Recette de biscuits de grand-mère

c'est pas encore ramadan!?!? c'est pas encore l'aîd!?! mais vraiment c'est un régal surtout lorsqu'ils sont accompagnés avec un café turc

Recette de biscuits de grand-mère:
Bachkoutou tunisien recette 100% réussite

Ingrédients:
1 kilo de farine
250 gr de beurre mou
250 gr de sucre glace
3 œufs
2 sachets et demi de levure chimique
2 sachets de sucre vanillé
1 poignée de sésame (facultatif)
1 c à s rase de poudre d'écorce d'orange séchée (facultatif)
1 poignée de graine de fenouil (facultatif)
200 gr de noisettes torréfiées et moulues (facultatif)
de l'eau parfumé à l'eau de fleur d'oranger pour ramasser la pâte

Préparation:
mélanger tous les ingrédients à la main jusquà homogénisation. 
confectionner les biscuits à l'aide d'un moulin traditionnel et une douille cannelée spéciale bachkoutou, sinon on peut procéder à la main en formant des boudins de pâte puis les couper et décorer au couteau ou encore Mettre la pâte dans une poche à douille cannelée, puis former des bracelets ou des bâtonnets sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Ramener les biscuits à cuire dans la "coucha" ou enfourner à four chaud à 200° jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Bonne réalisation et bonne dégustation!